Organique du futur : Agrocosm

AgroCosm est une fiction qui nous plonge dans un futur proche et dystopique : Grâce au prélèvement d’ADN d’animaux fossilisés, AgroCosm propose à l’élite de s’alimenter de manière inédite.

Organique du futur : AgroCosm, 2023
Installation performance culinaire en collaboration avec la Cheffe Anne-Sophie Lagrée dans le cadre de Collage spécial : Edition 1. Vues d’installation. Invitation Collage spécial : Chiraz Salah Nargesse Felouki.
Table 150 x 150 cm : polystyrène, rhodoïd, Produit alimentaires, pilulier, son, édition,
plâtres, moulage et tirages alimentaires.
Paris 11ème arrondissement. 
Visuels © Vincent Dalbera.

Deux responsables d’un laboratoire
de haute technologie agroalimentaire présentent leurs dernière trouvailles dans l’espoir de révolutionner la manière de s’alimenter : une gamme privilège de compléments alimentaires réservée en avant-première à ses 
partenaires.
Des micro-organismes sont présentés 
en petites bouchées dans une boîte de pétri agrandie : chaque invité.e peut piocher et goûter les saveurs de ces produits bruts et exceptionnels.
Des pilules ont été créées à partir
de l’essence de ces micro-organisme l’extraction de leurs propriétés extraordinaires permet de bénéficier des bienfaits de ces vestiges du passé de manière instantanée.

Extrait de texte de Chiraz Salah et Nargesse Felouki dans le cadre de Collage spécial : Edition 1, 2023.

Organique du futur : AgroCosm, 2023
Dessin numérique © Joëlle Forestier

Organique du futur : AgroCosm, 2023
Installation performance culinaire en collaboration avec la Cheffe Anne-Sophie Lagrée dans le cadre de Collage spécial : Edition 1. Vues d’installation. Invitation Collage spécial : Chiraz Salah Nargesse Felouki.
Table 150 x 150 cm : polystyrène, rhodoïd, Produit alimentaires, pilulier, son, édition,
plâtres, moulage et tirages alimentaires.
Paris 11ème arrondissement. 
Photo  © Vincent Dalbera.

Protocole sonore de la pièce 𝐎𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐮 𝐟𝐮𝐭𝐮𝐫 : 𝐀𝐠𝐫𝐨𝐂𝐨𝐬𝐦 Joëlle Forestier & Anne-Sophie Lagrée invitation Collage Spécial Son : Joëlle Forestier Mixage : Camille Reysset Photo : Vincent Dalbera

Le laboratoire Institut ECA

Vue d’installation
| Visuels © Jenny Mary |

Bienvenue dans l’institut de l’étude comportementale de nos ancêtres. Depuis 2068, nous accueillons les visiteurs dans notre établissement afin de pouvoir comprendre de quelle manière était conçu le quotidien de nos ancêtres.

Après de multiples recherches dans notre laboratoire nous avons pu, retracé l’histoire de notre territoire.
En effet, c’est en 2018 que commença une aire nouvelle et le quotidien des Français se transforme.

Laboratoire,
Tout commence avec une pratique d’atelier,
«Apprendre à apprendre» comme le suggère Tim Ingold dans Faire: Anthropologie, archéologie, art et architecture Avec l’aide d’une découverte des matériaux de sa composition chimique et de ses formes à travers le moulage.
Le savoir-faire s’acquit à travers une transmission
de l’artisanat mais, aussi par des expérimentations quotidiennes. «Rien ne se perd, rien ne se créer, tout se transforme» Lavoisier.


Vues d’installation et de performance
| Visuels © Jenny Mary |  
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