A + B = C

Traduis-moi.

Brique de caramel, socle imprimé en 3D.

A + B = C

est la  traduction d’une pièce alimentaire, par la machine. L’erreur engendrée par l’imprimante crée directement la partie basse de la pièce. 2017.

Laboratoire fabrique

 

Le mot Laboratoire, vient de laborare, de la racine latine du verbe Labourer, qui veut dire travailler.

Mon atelier est un laboratoire culinaire expérimental.

C’est un lieu de production et de monstration.

Par la contrainte d’une recherche sur le changement d’état de la matière, notamment culinaire.

J’ai du envisager un déplacement de ma propre cuisine à l’atelier.

Le caractère éphémère de la matière m’amène à organiser une structure modulaire.

 

Matériaux mixtes, 2016-2017.

 

Maïzena

La maïzena participe à un changement d’état de la matière car elle ne respecte pas la loi de newton. Elle renvoie la force exercée sur celle-ci, lorsqu’elle est ajoutée à l’eau.

C’est pourquoi, ces sculptures sont en pleine digestion, elles continuent de se transformer au cours du temps.

Sculpture en digestion, Maïzena, bois, scotch, aluminum, betterave, Bourges, 2016.